Photodiary en shoplog: Een weekend Dutch Comic Con 2017

Daar stonden we dan, om kwart over tien op het station. Ik als Daenerys, mijn broertje als Haruhi Suzumiya, compleet met rokje (ja echt). Het enige weekend van het jaar dat het niet raar was dat mijn broertje tegen mij zei: “Hé, Batman staat achter je”. Ook leuk: We bleken in hetzelfde treinstel te zitten als twee vrienden van mij, die ook op de zaterdag naar de con gingen.

Eenmaal aangekomen hebben mijn broertje en ik ingecheckt bij het hotel waar we van zaterdag op zondag zouden overnachten, en hebben we onze tassen weggezet. Ik had mij ingeschreven voor de ‘Cosplay Catwalk’ (met name omdat je dan een 3D-beeldje kon winnen), dus ik werd op tijd bij de main stage verwacht. Helaas voor mij liepen we vanuit het station tegen een gigantische rij aan, waardoor we twintig minuten te laat pas binnen waren.

Meteen bij binnenkomst liepen we tegen een toffe Harry Potter uitstalling aan. Hier hadden ze allerlei kostuums en spullen uit de films… en kwamen we Dumbledore tegen! Daar moest ik natuurlijk even mee op de foto.

Daarbij kan ik ook een kans om met Captain Picard op de foto te gaan natuurlijk niet laten schieten. Zelfs niet als dat bij gebrek aan de real deal betekent dat ik op de foto moet met een kartonnen bord.

Ik heb mijn ogen uitgekeken bij de Middle Earth display, waar je je eventjes tussen de Hobbits waant. De Uruk-Hai kostuums waren echt supermooi, maar helaas was het te donker om een foto te maken. Er stond een gigantische taart en de Hobbits waren aan het zingen voor Bilbo’s verjaardag. Aan de overkant was een display met overleden elf, wat met de verjaardagsliedjes op de achtergrond dan weer een beetje een vreemd contrast gaf, maar het was allemaal wel erg mooi gedaan! Check trouwens die Hobbit-voetjes… 😉

We hebben de nieuwe Nintendo Switch uitgeprobeerd, waarbij we onder andere een spel speelden waarbij je reactievermogen werd getest in een wild west shootout. Even een eervolle vermelding voor mezelf en het feit dat ik twee van de twee spelletjes gewonnen heb 😉 … En uiteraard moesten we ook nog even los in de silent disco.

Bij de Jurassic Park stand hadden ze gewoon robotdino’s. A la Fur Real Friends 2.0 gingen ze bewegen als je ze aanraakte. Te leuk. Ze hadden ook een tafel vol liggen met ‘wetenschappelijk onderzoek’ en reageerbuisjes. Ook kwamen we John Hammond met T-Rex op de beursvloer tegen. Ik hoop dat deze stand volgend jaar nog verder wordt uitgebreid!

Aan het einde van de dag was ik wel blij dat ik eindelijk de pruik af mocht en de met zorg vastgeplakte jurk van mijn bovenlichaam kon trekken. Een hand vol schuifspeldjes en een paar meter fashion tape later stond ik dan eindelijk onder de douche.

’s Avonds zijn we nog gezellig uit eten geweest bij een leuk tentje, gerund door een Italiaans stel. Ze kookten alleen met verse, lokale ingrediënten en dat was zeker te proeven. Daarna hebben we nog even gezellig gepraat om uiteindelijk rond half twaalf toch maar te gaan slapen. Het uitzicht van onze hotelkamer was niet heel spannend, maar wel tof dat we zo dicht bij de Jaarbeurs zaten. Ik wilde zondag ondanks de korte reistijd wel op tijd op, omdat er een signeersessie was waar ik heel erg naar uit keek. Helaas was dit ook de dag waarop de zomertijd in ging, dus hadden we een uur korter slaap, maar gelukkig begonnen we de zondagochtend meteen goed met een uitgebreid ontbijtbuffet in het hotel.

Ik had vorig jaar op de comic con een Star Trek boek gekocht, die ik dit jaar had meegenomen om te laten signeren door Gates McFadden (Dr. Crusher uit Star Trek: The Next Generation). Ondanks dat geen van de andere gasten mij aanspraken, was dit wel één van de acteurs die ik het liefst een keer wilde ontmoeten. Daarom was ik dus ook superblij dat ik uiteindelijk een handtekening heb weten te scoren en ben ik daar de rest van de dag nog een beetje stuiterig van geweest. Mijn broertje vond ze trouwens een mooi meisje, zei ze.

To Esmee, much love always, Gates McFadden “Dr. Crusher”

Ik heb gedurende het weekend meer dan honderd foto’s gemaakt van toffe cosplays. Er waren echt hele knappe en creatieve kostuums te vinden. Ik kwam zelfs nog twee Jon Snow’s en een heleboel andere Khaleesi’s tegen! Wat vooral grappig was dat ondanks dat ik ongeveer vijf andere Daeneryssen ben tegengekomen, echt iedereen weer een andere Daenerys-outfit aan had.

Er waren zelfs kostuums die licht gaven, bewogen, gigantische vleugels hadden of… water konden kwijlen… (nee echt, dat deed deze Alien). Wij hebben in het gehele weekend in totaal ~25km afgelegd, aldus de stappenteller van mijn telefoon, dus enorm veel respect voor alle dames (en een enkele heer) die op hoge hakken de dag hebben doorgebracht. Ik weet niet hoe jullie het doen.

Het aandeel aan mannen in rokjes en vrouwen-cosplays was trouwens verrassend hoog. Mijn favoriete foto van mijn broertje is een foto van hem met twee andere heren met baard en in kort rokje voor de roze suikerspinkraam.

Helaas kan ik niet alle foto’s hier delen, maar op mijn Instagram kun je nog wat meer foto’s vinden!

Broertjelief is nog even los gegaan in de arcade. Hij blinkt vooral uit in de schietspelletjes, en besloot in zijn eentje een multiplayer-spel te spelen. Uiteindelijk was er om hem heen een kringetje was ontstaan met mensen die foto’s en filmpjes aan het maken waren. Of dat kwam door zijn indrukwekkende speltechniek of het feit dat er een Japans schoolmeisje met baard en een geweer in elke hand wild om zich heen aan het knallen was laat ik even in het midden 😉

Daarna nog lekker struinen door het gedeelte met merchandise. Ik kocht dit Japanse Dorayaki pannenkoekje met matcha vulling… en die was verrassend lekker! Dus ik heb nog een gewone en een hazelnoot-variant meegenomen voor thuis. We hebben ze nog niet geprobeerd, maar ik hoop dat ze net zo lekker zijn als de matcha! Deze waren zo populair dat ze halverwege de zondag volledig waren uitverkocht.

Ook kocht ik Daifuku mochi, Japanse rijstcakejes. Deze hebben een super rare, soort van gel-achtige textuur en een zoete vulling. Ik heb er nu twee gehad, maar ik ben er nog steeds niet over uit of ik het nou lekker vind… er zit niet veel smaak aan en de textuur is heel vreemd. Het is in ieder geval wel heel leuk om een keer geprobeerd te hebben!

Ik kocht bij de artist-stands een leuke sushi button en een sushi en Chikorita sticker voor op mijn tekenmap. Ook heb ik een set eetstokjes gekocht en een setje met Amiibo-kaartjes voor Animal Crossing (3DS). Er zijn de afgelopen tijd een aantal mokken gesneuveld, dus ik vond dat ik een excuus had om deze superschattige Squirtle-mok voor mij en een House Stark mok voor mijn vriend te kopen.

Aangezien het weer zomer (en dus smoothietijd) wordt, heb ik ook deze drinkbeker gekocht, met Pusheen en allemaal gebakjes. Ik ben echt onwijs fan van dit katje, de designs zijn zo schattig. Oh, en over schattig gesproken, wat dacht je van dit mini ijscolampje? Ik kon ‘m niet laten staan!


Broerlief is met dit gigantische zwaard a 160(!) euro aan de haal gegaan. Dit schijnt een replica van een World of Warcraft zwaard te zijn. Hij is onwijs gedetailleerd en ziet er in het echt nog indrukwekkender uit. Ben heel benieuwd hoe het staat als deze eenmaal aan zijn muur hangt!

Om 16:00 besloten we er een einde aan te breien en zijn we weer richting de trein gegaan. We hebben echt een superweekend gehad en zoals ik in mijn blog van maandag al liet weten, kijken we onwijs uit naar volgend jaar. Ik ga alvast brainstormen voor een nieuwe cosplay!

Dutch Comic Con 2017

Een weekend lang vol met geweldige kostuums, toffe merchandise, gave games en heel veel popcultuur, dat was de Dutch Comic Con 2017! Ik heb me op alweer het derde editie van dit evenement kostelijk vermaakt en wil graag mijn indrukken van dit weekend met jullie delen! Later deze week volgt er nog een meer persoonlijk fotoverslag met onder andere wat ik dit weekend allemaal heb geshopt.

DCC 2017

Het is alweer een aantal jaar terug dat (in 2015) dit evenement voor het eerst werd opgezet. Ik ben vanaf dat jaar ook trouw elk jaar geweest en ik kan uit ervaring zeggen dat het ten opzichte van de vorige jaren wat mij betreft zeker is verbeterd. Dit jaar was de beursvloer uitgebreid en was er daardoor nog meer ruimte voor toffe displays, het spelen van bekende en het uitproberen van nieuwe games en zelfs om mee te doen in gametoernooien. Er waren ontzettend veel cosplayers van heel hoog niveau en het was in de piekuren schuivelen langs de kraampjes met merchandise. Sterker nog, er waren dit jaar 32.000(!) bezoekers en rondom Utrecht stonden files met hoofdletter F.

Een goed begin

Bij binnenkomst loop je tegen de stands van onder andere Star Trek en Harry Potter aan. In de Harry Potter stand waren er allerlei props te zien en waren er leerlingen van Beauxbatons om mensen te helpen bij het scoren van House Points door middel van een spelletje ballen gooien. Ook heel tof; de Star Wars stands waar je een spoedcursus lightsaber-vechten kon krijgen. De Star Trek stand werd bemand door crewmembers en stond vol met cardboard cutouts van onder andere Captain Picard en Seven of Nine.

Als je dan langs de kleine boxing-ring (waar twee robots tegen elkaar aan het vechten waren) liep, kwam je bij het deel van de hal dat was gereserveerd voor een tentoonstelling aan 3D-prints en demonstratie van verschillende 3D-printers. Daarnaast was er ook nog ruimte voor stands met tips en producten voor het maken/bouwen van cosplay en het Cosplay Repair Point, waar ze met naald en draad klaar stonden voor je onverhoopte kostuumgerelateerde ongelukjes.

Games: voor ieder wat wils

Één van de hallen van de jaarbeurs was volledig omgetoverd tot game-hal. Hier kon je de nieuwe Nintendo Switch uitproberen en kon je op de 3DS Pokémon en Yo-Kai Watch spelen. Ook was er een karaokestand en een groot scherm waar later de Smash Bro’s competitie werd gehouden. Er was zelfs ruimte voor bord- en kaartspellen en er kon op laptops Hearthstone worden gespeeld.

Erg leuk was de Middle Earth display, waar je door heen kon lopen en langs o.a. een elvenbegrafenis, Bilbo’s verjaardag, Shelob de spin en enkele undead en Uruk-Hai kwam. Achter in de zaal was een kleine ruimte ingericht voor de arcade, waar je voor 1 euro per spel verschillende arcade games kon spelen.

De experience hal

Bij binnenkomst in de experience hal werd je gegroet door een Prison Break cel waar je als gevangene op de foto kon. Ook was Henk Schiffmacher net als bij de vorige edities weer van de partij en waren er props te zien zoals de A-team bus, een Batmobile en een replica van de tank uit Rogue One.

In deze hal stonden onder andere de bekende YouTubers Pinkstylist en de Hillywood Show. Ook was er een hele hoek ingericht voor props, kostuums en karakters van Star Wars, waar je uiteraard ook mee op de foto kon. Ook was er een Jurassic Park Range Rover te vinden met dino-research props en enkele animatronische robo-dino’s. Een superleuk concept, wat helaas niet zo’n grote stand had gekregen als ik graag had gezien. Ik heb de hoop dat deze stand (volgend jaar?) net zo veel ruimte gaat krijgen als Middle Earth.

Verderop in de hal waren tafels te vinden met o.a. bekende acteurs en schrijvers, waar je (voor een fiks bedrag) handtekeningen kon halen en/of op de foto kon. Helaas waren dit vooral kleinere namen, een groot aandeel waar zowel mijn broertje als ik nog nooit van hadden gehoord. Met een prijs van 17,50 voor een entreeticket, wel 30 euro vragen voor een foto of handtekening van iemand die ergens een bijrol in heeft gespeeld vond ik (en met mij vele anderen) persoonlijk een beetje jammer.
In het midden van de zaal was een kleine dansvloer ingericht, waar een silent disco werd gehouden. Ook waren er nog wat boekenstands en eetkraampjes en was er een springkussen voor de kleintjes.

Merchandise, merchandise en… merchandise

In de dealer hal stonden rijen met kraampjes, de één nog voller dan de andere met allemaal merchandise van games, series, films, manga en anime. Voor de Funko Pop liefhebber een topdag, maar helaas voor degene die wat meer verscheidenheid in aanbod zocht; er waren heel. veel. Funko stands. Gelukkig waren er zo veel winkeltjes dat er ook genoeg andere merch te vinden was. Van actiefiguren, tot t-shirts en van replica ruimteschepen tot echte zwaarden.

Gaaf was dat er ook veel ruimte was voor de wat kleinere (deviant)artists, die hun stickers/artwork/prints op hun eigen stand konden verkopen en aanprijzen. Ook waren er dit jaar een stuk meer kraampjes met japans snoep en ander (verpakt) eten, waar zich ook lange rijen met klanten voor verzamelden. Waar we vorig jaar nog twijfelden of we in rondjes aan het lopen waren bij het zien van de zoveelste stand met dezelfde mokken, t-shirts en Funko-figuurtjes, had ik zeker wel het idee dat er dit jaar meer stands waren met verschillende producten. Als je benieuwd bent wat voor leuks ik gescoord heb, hou de blog van donderdag in de gaten!

 

Cosplay

Je kunt er (soms letterlijk!) bijna niet omheen; er zijn ontzettend veel cosplayers bij de comic con. De trend van dit jaar bleek Suicide Squad te zijn, aangezien na tien minuten binnen onze Harley Quinn-teller al op 14 stond. Er is veel verschil in de soorten cosplay. De één is duidelijk een jaar vantevoren begonnen met figuurzagen en lijmpistoolvulling inslaan, de ander heeft waarschijnlijk op AliExpress getracht zo goedkoop mogelijk een Spidermankostuum te bemachtigen. Ook waren er zat mensen die gewoon in hun normale kloffie de con kwamen bezoeken. Hoe je ook gekleed was, er hing een hele relaxte sfeer waar iedereen (in ieder geval in mijn ervaring) heel vriendelijk en open tegen elkaar was. Even poseren voor de foto is dan ook geen probleem.

Voor de echt professionele cosplayers was er ook een cosplay competition, met jury en gave prijs. Sommige mensen waren volledig in harnas, gebodypaint compleet met protheses, hadden gigantische bewegende vleugels of gaven op allerlei plekken licht; Supertof om te zien! Er liepen cosplayers die bijna niet van de karakter te onderscheiden waren!

Ruimte voor verbetering

Waar echt nog veel verbetering in te zoeken is, is in de gasten en het eten. Zoals ik eerder al aangaf waren de gasten zeker vergeleken met andere cons matig. Ze hadden wel wat ‘grotere’ acteurs weten te strikken, zoals Sean Maguire en Gates McFadden, maar gezien de gasten die andere cons in Nederland, maar ook België en Duitsland hebben weten te strikken, was van de DCC het merendeel vrij onbekend. Ook heb ik het met Henk Schiffmacher en de Hillywood show na drie keer wel een beetje gezien. Het zou leuk zijn als ze ook daarin een beetje bleven vernieuwen.

Over het eten op de Jaarbeurs ben ik absoluut niet te spreken. Nadat mijn broertje drieënhalve euro betaalde voor een klein bakje met patat dat overduidelijk te lang in oud vet heeft gelegen, werd het ons dan ook duidelijk waarom er rond twaalven massaal con-gangers bij de Starbucks bij het station waren neergedaald. Tot mijn broertje’s blijdschap bleek er later nog een patatkraam verstopt te zijn tussen de wc’s en de rokersruimte (???) waar gelukkig wel eetbare patat werd verkocht.
Het eten van de Jaarbeurs is in verhouding sowieso véél te duur voor de kwaliteit die je er voor krijgt, maar toen ik na mijn overpriced broodje kroket en flesje water voor drie euro nog steeds honger had, kon ik helaas alleen nog maar kiezen tussen een broodje beenham voor 6,50, of een mager belegde halve piadina à 6,-. All hail zelfgebrachte voorverpakte pakjes met ontbijtkoek.

Conclusie

We hebben het echt superleuk gehad en kijken zeker positief terug naar afgelopen weekend. We hebben ons op zaterdag van half één tot zes en op zondag van elf tot vier weten te vermaken. De merchandise-stands hadden meer verscheidenheid dan vorige jaren en het was leuk dat er ook veel interactief te doen was. Ondanks dat er zeker nog ruimte is voor verbetering, denk ik dat de DCC met sprongen vooruit gaat en denk ik dat ze zeker nog veel kunnen bereiken. We kijken in ieder geval erg uit naar volgend jaar!

Donderdag komt er een blogje van ons weekend (met fotoverslag!) online. Uiteraard inclusief shoplog en gave cosplayfoto’s. Lees en kijk je a.s. donderdag ook mee naar de zoektocht naar de perfecte mok, fluffy pannenkoekjes, multiplayer in je eentje en mijn ontmoeting met een dinosaurus?

Recept: Italiaans broodje

Mijn vriend eet in het weekend vaak afbakstokbroodjes als lunch. Toen ik pesto had gemaakt en nog wat over had, heb ik zijn stokbroodje ge-hijacked om een heerlijk op-Italië-geïnspireerd broodje voor hem te maken.  Shameless plug voor de Jumbo; ze hebben superlekkere Italiaanse rauwe ham. Samen met de pesto, mozzarella, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes, waan je je direct in Italië! Voor een snelle versie kun je natuurlijk ook pesto uit een potje gebruiken. Dan heb je in een handomdraai dit broodje in elkaar! Lunch is served!


Wat je nodig hebt:

  • Brood
  • Mozzarella
  • Pesto (liefst zelfgemaakt)
  • Zongedroogde tomaten
  • Italiaanse rauwe ham
  • Parmezaanse kaas

 

  1. Verwarm de oven voor volgens de instructies op je broodje. Mocht je vers, al gebakken brood gebruiken, kun je deze stap overslaan.
  2. Bak je broodje af op het rooster volgens de instructies op de verpakking, maar haal je broodje er vijf minuten eerder uit.
  3. Snijd je broodje doormidden en beleg de eerste laag van het broodje met een laag pesto.
  4. Vervolgens beleg je je broodje met de ham. Je kunt deze stap ook overslaan voor een vegetarische versie!
  5. Snijd de mozzarella in dunne plakjes en leg deze boven op de ham.
  6. Laat de zongedroogde tomaatjes een beetje uitlekken en leg deze daar weer boven op.
  7. Maak het geheel af met een beetje geraspte parmezaanse kaas.
  8. Zet je broodje terug in de oven en bak hem voor de laatste vijf minuten helemaal af.

 

TIP: Zet een bakplaat (evt. met bakpapier – dat maakt nog sneller schoon!) onder het rooster in de oven, zodat die de kaas of pesto op kan vangen als er wat uit je broodje smelt.

Check je kaas voordat je dit broodje vegetarisch wilt maken! Sommige kaas is namelijk niet vegetarisch door de stremsel die er in zit.

Het maken van mijn Comic Con cosplay

Zoals ik in mijn blogje van eerder deze week al vertelde… dit weekend is de Dutch Comic Con in de Jaarbeurs in Utrecht! Dit is de derde editie van het populaire popcultuur-evenement wat de laatste jaren ook in Nederland steeds groter wordt. Vorige twee keer ben ik ook geweest en buiten de leuke standjes en gave evenementen, vind ik het echt heel gaaf om alle cosplays te zien. Cosplay is een samentrekking van ‘Costume’ en ‘play’ en betekent niet anders dan het namaken van kostuums van film-, spel-, tv- en comic characters.

Cosplay

Vorig jaar was ik Serena, van Pokémon X en Y, dit jaar wilde ik als Daenerys Targaryen van Game of Thrones. Zodra ik de aflevering zag waar ze de in Qarth de blauwe jurk aan had, wist ik dat dat een gaaf kostuum zou zijn om mee te beginnen. Hij zag er herkenbaar en prachtig uit en leek me een relatief makkelijk eerste project (ik had namelijk nog geen enkele naaimachine-ervaring).

Ik had eerst een paar meter stof en gouden verf gekocht. Met een spons heb ik toen stippen op de stof gemaakt. Ik had mijn moeders oude naaimachine geleend en begon aan het maken van de onderrok. Na het eenmalig bijna meenaaien van een vinger, terugtrekken van dertig centimeter teruggeschoten elastieken band en ongeveer zes keer opnieuw inrijgen van mijn draad, had ik het dan eindelijk onder de knie.

Bakbeest

Omdat ik het toch best wel leuk begon te vinden en de naaimachine van mijn moeder echt oud oud is, besloot ik zelf ook een naaimachine te kopen na het zien van ik een hele leuke bij de Action. Deze hield het welgeteld twee naaisessies uit, todat er bij het omzetten van het knopje niets meer gebeurde en ik hem helaas niet meer aan de praat kreeg. Gelukkig was de action wel zo vriendelijk ‘m zonder bonnetje terug te nemen, want die had handige ik al weggegooid.

Ondertussen begon ik toch wel wat meer waardering te krijgen voor mijn moeders naaimachine, nu gedoopt tot “bakbeest”. Hij is een beetje lomp, maar werkt toch wel fijn! De jurk maakte ik van twee lappen stof, die ik aan de bovenkanten heb ingeknipt en omgezoomd en uiteindelijk aan elkaar vast heb gemaakt. De stof is een beetje dun, dus de jurk heeft aan de voorkant twee laagjes stof.

Ik had op internet een patroon voor de riem en schouderstukjes gevonden en maakte deze met een lijmpistool. Tot mijn verrassing bleek dat best stevig te zijn! Ook had ik nog een styrofoam ei, dat ik groen heb geverfd, als drakenei van Daenerys natuurlijk.

En uiteindelijk had ik ‘m afgelopen weekend af. Ik ben best wel tevreden over het resultaat en ga deze cosplay met plezier showen tijdens de Comic Con! Benieuwd naar het eindresultaat? Ik zal volgende week de foto’s van het weekend posten – of zie ‘m natuurlijk tijdens de Con! Ik ben echt super benieuwd naar alle andere toffe cosplays die er rondlopen. Tijdens de Con zal ik ongetwijfeld ook veel foto’s maken, die ik natuurlijk ook weer zal delen.! Ik ben heel erg benieuwd hoe het dit jaar is en ik heb al gezien dat er meer Daeneryssen, Ygrittes en Jon Snows rondlopen! 🙂

Tien dingen waar ik vrolijk van word

Laatst schreef ik al een blogje over waarom ik zin heb in de lente. Ondanks dat de astronomische lente -die afgelopen maandag is begonnen-, is begonnen met een fikse bult kou en regen, loop ik tòch lekker met een glimlach rond. Ik ben namelijk hartstikke vrolijk. Waarom? Nou, onder andere om alles op dit lijstje met tien redenen waarom!

Het tuinseizoen

We hebben van de moeder van mijn vriend narcisjes en wat kruiden gekregen. De narcisjes staan nu in bakken voor het huis te wachten op de zon en de kruiden staan in ons kruidenkratje in de achtertuin. Ik heb zoveel zin in bloemetjes in de tuin en de narcisjes laten mijn handen echt jeuken om aan de slag te gaan.

Comic con

Dit weekend is het eindelijk weer tijd voor de derde editie van de Dutch Comic Con! Ik ga het hele weekend, samen met mijn broertje, naar de Jaarbeurs in Utrecht, waar het evenement gehouden wordt. De afgelopen twee jaar ben ik er ook bij geweest, maar dit jaar belooft nóg gaver te worden. Ik heb er super veel zin in en zal uiteraard een blogje schrijven over hoe het was!

Chocoladedouche

Bij de huishoudbeurs heb ik douchegel met een chocoladegeurtje gescoord. Hij is mierzoet en ik moest er aan het begin wel even aan wennen, maar ik moet zeggen… it’s growing on me.  Als ik nu ’s ochtends de douche uit kom, begin ik de dag ruikend naar bonbons! Als dat geen reden is om vrolijk te zijn weet ik het ook niet meer.

Langer licht

Het was al een tijdje te merken, maar ik vind het ontzettend fijn dat de dagen nu langer worden en het weer eerder licht wordt. In het donker naar mijn werk, tussen zonsopgang en zonsondergang binnen zitten en in het donker weer thuiskomen voelt toch een beetje alsof ik als vampier leef. Ik voel me meteen een stuk actiever en vrolijker als het ’s ochtends al lekker vroeg licht is.

Overheerlijk eten… en kliekjes!

Afgelopen weekend hebben mijn vriend en ik samen weer eens meat pie gemaakt. Zo’n recept is best wel even werk, maar wat is dat toch superlekker! Vorige keer hadden we gasten, maar nu hebben we de hele pie voor ons zelf. Het beste nieuws is dat dat betekent dat we de rest lekker konden invriezen en er nu nog twee keer van kunnen eten. Voor al het werk dat het afgelopen zondag kostte, hoeven we dan voor de komende twee keer lekker alleen maar even de oven op te warmen voor een topmaaltijd!

Alpro Haver

Ik ben afgelopen tijd (lees: echt best wel heel lang) bezig geweest met afvallen. Tijdens het afvallen at ik heel veel ongezoete sojayoghurt van Alpro. Dat was een super goede hulp voor het afvallen, maar over de smaak ben ik niet echt te spreken. Nu mag ik, omdat ik op gewicht ben, van mezelf weer lekkere gezoete yoghurt. Dus probeerde ik sojayoghurt met haver, ook van Alpro. Deze is echt superlekker en ondanks dat deze dus wel gezoet is, past dit dus ook echt wel in een gezond voedingspatroon. Hij is zelfs zo lekker dat ik het eigenlijk zonde vind om er fruit door heen te doen. Ik ook weer helemaal blij.

Mother of Dragons

Dracarys! Ik ga komend weekend ook in cosplay, namelijk als Daenerys Targaryen. Afgelopen zondag was ik dan eindelijk klaar met het naaien van de jurk en deze week kan ik de puntjes op de i zetten voor de rest van het kostuum. Verderop in de week zal ik hier nog een blogje met wat foto’s van posten, dus houd de blog in de gaten!

Jurkjes en rokjes

Ik voel me het fijnst in een vrolijke jurk of leuke rok, maar helaas ben ik ook nogal gevoelig voor kou. Met de Nederlandse temperaturen is dat in de herfst-/winterperiode dus niet echt heel geschikt. Toen afgelopen week de zon scheen, heb ik direct de kans gegrepen om de jurkjes en rokjes weer uit de kast tevoorschijn te toveren en heb ik  (oké, wel met vestje en niet al te dunne panty) lekker de hele week in jurkjes rondgelopen. Word ik vrolijk van!

Mediteren

Ik ben nu een weekje bezig met dagelijks mediteren. Vroeger zat het in mijn routine, maar het is een beetje weggezakt. Toen mijn vriend een tijdje terug begon met mediteren en ik steeds vaker te horen kreeg hoe fijn het was en hoeveel lekkerder hij er door in zijn vel zat, kon ik niet achterblijven. Het kost maar tien minuutjes per dag, maar geeft inderdaad heel veel rust en je hebt er de rest van de dag resultaat van!

Opleiding

Ik begin over een paar dagen met een opleiding kwaliteits- en procesmanagement via mijn werk. Ik heb leren altijd al leuk gevonden en dit onderwerp spreekt me ook enorm aan. Het zal zeker wel aanpoten worden om ook nog een opleiding in mijn schema in te passen en omdat het een e-learning variant is moet ik heel veel zelfstandig aan de slag, maar ik heb er (in elk geval nu, vraag me dit over een maandje vooral nog eens) echt wel heel erg zin in en ik ga het met het volste vertrouwen en een glimlach tegemoet!

Wat maakt jou op dit moment blij :-)?

Post!

Afgelopen Kerst heb ik een heleboel mensen horen klagen over de verplichting van kerstkaartjes en over hoe ze dat dit jaar toch echt niet meer wilden doen. Oké, ik was ook een hele middag kwijt met het schrijven van kaarten en addresseren van enveloppen, maar toch werd ik er heel erg vrolijk van de leukste kerstkaarten uit te zoeken en al onze ontvangen kerstkaartjes te openen en lezen.

Eigenlijk stuur ik alleen kaarten met Kerst en verjaardagen, en heel af en toe een beterschapskaart wanneer iemand ziek is. Ik merk dat het sturen van kaarten een beetje ‘uit’ aan het raken is. Stom eigenlijk, want het is juist zo leuk om post te krijgen en extra leuk als je het niet verwacht. Ik ga altijd graag verjaardagskaartjes uitzoeken (of maak ze zelf, ook heel leuk!), maar van die kaartjes die je ‘zomaar’ stuurt, dat doe ik eigenlijk nooit.

Van de week liep ik in het winkelcentrum tegen deze ananaskaart aan. Een vriendin van mij is fan van ananassen en ik moest direct aan haar denken. Ik besloot deze voor haar mee te nemen en heb meteen een aantal andere leuke kaartjes gekocht, met het voornemen om eens wat vaker ‘zomaar’ iemand een kaartje te sturen. Hoe leuk is het om ineens een gezellige ansichtkaart op je mat te hebben liggen?

Een culinaire verrassingsreis bij restaurant Senses

Hotspot in Amsterdam

Echt een super vreemd idee, omdat het voelt alsof we elkaar al veel langer kennen (ja ik weet het, typisch, maar ècht waar!), maar het is nu een jaar geleden dat mijn vriend en ik elkaar hebben ontmoet. Ter ere van deze mini-mijlpaal, heeft hij mij verrast met een heerlijk avondje uit naar deze hotspot… en wat was dat gaaf!

Ik kan me niet meer herinneren hòe restaurant Senses op mijn radar is gekomen, maar dit restaurant in Amsterdam stond al heel lang op mijn verlanglijstje om een keer te bezoeken. Heel erg gaaf dus, dat mijn vriend dit had geregeld en ik eindelijk dit restaurant mocht gaan ervaren!

Als je binnenkomt valt op dat het restaurant best wel klein is. Er is niet zo veel zitplek en ondanks dat dit een doordeweekse avond was werd het stel dat voor ons dacht een hapje te gaan eten helaas aan de deur geweigerd, omdat het restaurant vol zat met reserveringen. Voordeel hier van is wel dat er heel veel sfeer hangt en het echt knus aandoet. De bediening heeft dan ook alle tijd voor je en was super vriendelijk.

Omdat we wat te vieren hadden en als foodies toch wel heel graag the full experience wilden hebben, hebben we maar meteen voor het 6 gangen menu gekozen (want hé, als we het doen doen we het goed). Wat superleuk is, is dat dit restaurant geen menukaart heeft; Chefkok Lars Bertelsen verrast met seizoensgebonden (en waar mogelijk biologische en duurzame!) ingrediënten zijn gasten met een verrassingsmenu.

Een puzzel van eendenlever

De gerechten spreken echt al je zintuigen (senses, get it?!) aan. Buiten de geweldige smaken en bijzondere combinaties, zijn de bordjes door de kunst van food plating meteen feestjes voor het oog. Wat dacht je bijvoorbeeld van dit amuse dessert (ja, dit is bij zes gangen zèker een ding) dat er uit zag als een puzzeltje, gemaakt van onder andere eendenlever, vanille parfait, hazelnoot, artisjok en koffiekoekjes…? Een op het eerste gezicht beetje vreemde combinatie die uiteindelijk in zowel smaak als textuur verrassend goed werkte!

Als amuse kregen we ‘stokbroodjes’ gemaakt van merengue met tomaten filet americain en als voorgerecht hadden we een heerlijk stukje kreeft met ‘worteltorentjes’ waar elk een andere vulling in zat. Ik ben helaas iets te druk geweest met genieten om alle gerechten per ingrediënt te kunnen benoemen, maar geloof me, de smaken waren echt geweldig! Gelukkig hebben we de foto’s nog 😉
Alle producten die je op je bord kreeg werkten, ondanks dat ze vaak hele verschillende smaken hadden, bijzonder goed samen. Leuk was ook dat er een paar gangen tussen zaten, waar met hetzelfde product verschillende gerechtjes waren gemaakt. Zo hadden we een gerecht met drie verschillende uitvoeringen van zalm. Het meest bijzonder vond ik het stukje zalm met gepofte sushirijst… de gepofte rijst ging absoluut niet overheersen, maar had een zachte smaak en gaf een heel tof mondgevoel. Daarnaast kregen we ook nog drie ‘hapjes’ gemaakt met olijven en kaas. Deze werden uitgevoerd in de vorm van een zachte ‘druppel’, een verrassend fris schuim en een soort parmezaancrackertje met olijf er op. Heel leuk hoe je met een basis van bepaalde ingrediënten toch zulke verschillende gerechten op tafel kunt toveren (ja, toveren leek het soms echt wel)!

Culinair avontuur

Ondanks dat ik het Senses wel echt mee moet geven dat je inderdaad een exclusieve ervaring krijgt voor een relatief betaalbaar bedrag, is dat relatieve betaalbare bedrag toch wel even slikken (69,- per persoon voor zes gangen). Je kunt ook voor 39,- een drie gangenmenu bestellen, of gaan lunchen met twee gangen voor 24,-. Het was onwijs gaaf om dit een keer mee te maken, maar voor de prijs en de gedachte dat we hiervoor ook makkelijk twee keer uitgebreid bij een ‘normaal’ restaurant uit eten hadden gekund, zou ik het niet gauw nog een keer doen.

Uiteindelijk heeft ons avontuur, uiteraard wel mede door toedoen van gezellig kletsen, van zeven tot half elf geduurd. Ik ben de tel al kwijt hoe vaak we wel niet “jeetje, dit is ècht bijzonder!” hebben geroepen die avond… Ik spreek ook namens mijn vriend als ik zeg dat we echt heerlijk hebben gegeten en vooral ook onze ogen uit hebben gekeken bij de prachtig opgemaakte borden.

Plakboeken en sprinklers

Mocht je je afvragen waar mijn cadeau was, ik heb voor mijn vriend een Project Life plakboek gemaakt met foto’s van het afgelopen jaar (zie hier rechts, samen met de amuse stokbroodjes). Heel cliché heb ik die lekker midden in het restaurant met een strikje er om aan hem gegeven (we staan nu quitte op het vlak van licht ongemakkelijke restaurant-cadeautjes, want ik kreeg op aanvraag van hem een sprinkler in m’n toetje). Ik heb echt een geweldige avond gehad en kan niet wachten op ons volgende jaar (en hopelijk nog vele jaren!) samen 🙂

Wat was jouw gaafste restaurant-ervaring? Ik ben ook heel benieuwd of jullie food plating en kunstwerkjes van je diner ook zo gaaf vinden, of vinden jullie dat hele nouvelle cuisine maar vreemd?

Recept: Couscous met pompoen en spruitjes

Ik hou heel erg van de Marokkaanse keuken. In dit recept maak ik gebruik van de heerlijke ‘basissmaken’ van couscous en kaneel en combineer dat met kleurrijke wintergroenten die heerlijk in de oven worden geroosterd totdat ze supersmaakvol zijn!

De walnoten in dit recept zorgen voor een fijne crunch en de zoete smaak van rozijnen past heel goed bij de zachte smaak van pompoen en lichtbittere smaak van de spruit!

Wat je nodig hebt voor de groente:

  • 400g pompoenblokjes
  • 350g spruitjes (schoongemaakt)
  • 3el olijfolie
  • 1tl komijn
  • 1tl salie
  • ¾tl kaneel
  • 2 knoflookteentjes

 

Wat je nodig hebt voor de couscous:

  • 225gr couscous
  • Half groentebouillonblokje
  • 50gr rozijnen
  • 50gr walnoten
  • ½el peterselie

 

  1. Verwarm de oven voor op 190◦c en vet een bakplaat in met 1el olijfolie.
  2. Hussel de pompoen en de spruitjes met 2el olijfolie, de kruiden, uitgeperste knoflookteentjes en peper en zout op een bakplaat door elkaar.
  3. Bak ~20 minuten in de oven. Hussel halverwege even door elkaar.
  4. Doe ondertussen 225 gram couscous in een pan. Vul de pan met kokend groenteboullion totdat de couscous net onder een laagje water staat. Laat 10 minuten staan, roer even door.
  5. Hak de walnoten in grove stukken en voeg samen met de peterselie en rozijnen toe aan de couscous. Voeg nu ook de gebakken groente toe, roer even goed door en breng op smaak met peper en zout.

Peijnenburg Zero% Ontbijtkoek

Eind Februari ben ik met mijn moeder naar de huishoudbeurs geweest. Het was weer supergezellig en we zijn goed geslaagd. Dit jaar kwam ik een (voor mij) nieuw product tegen waar ik erg enthousiast over ben geraakt: Peijnenburg Zero. Dit is ontbijtkoek waar geen toegevoegde suikers in zitten, wat mij betreft zonder in te leveren op smaak!

Ik vind ontbijtkoek heerlijk (met een laagje boter… mmm!), maar sinds ik er achter ben dat het eigenlijk helemaal niet zo gezond is als veel mensen denken (sterker nog, de gemiddelde ontbijtkoek bestaat voor één derde uit suiker… volgens de Consumentenbond vijf(!) suikerklontjes per plak!), heb ik het eigenlijk volledig uit mijn dieet geschrapt.

In de food & drinks hal van de huishoudbeurs staan allerlei bedrijven die (nieuwe) producten promoten. Zo ook Peijnenburg, die de Zero variant in voorverpakte repen en in voorgesneden pakken koek aan het aanprijzen was. Deze variant op ontbijtkoek wordt gezoet door middel van Xylitol; een natuurlijke suikervervanger gemaakt van berkenbomen, die je ook vaak in suikervrije kauwgom ziet. Xylitol schijnt een antibacteriële werking te hebben en verbetert je botstructuur.

Verschil met ‘normale’ ontbijtkoek

Normale ontbijtkoek wordt gemaakt met suiker, glucosestroop en fructosestroop. Mocht je de woorden glucose en fructose niet kennen… het zijn andere woorden voor: meer suiker.

Peijnenburg Zero bevat de volgende ingrediënten:
Roggebloem 39%, voedingsvezel (oligofructose), zoetstof (xylitol), water, stabilisator (glycerol), plantaardige oliën (palm, raap), rijsmiddel (natriumcarbonaat, zuurnatriumpyrofosfaat), tarwebloem, specerijen, aroma.

Per plak (30 gram) bevat 1,8 gram suiker. In verhouding: Naturel ontbijtkoek van hetzelfde merk bevat 11,9 gram suiker per plak. Bij andere merken heb ik het zelfs zien oplopen tot 14,4 gram. Mocht je nu denken: “huh? 1,8 gram? Er was toch geen suiker toegevoegd?” – Klopt. In het roggebloem zit van nature een klein beetje suiker. Helemaal honderd procent suikervrij is het dus niet, maar vergeleken met andere ontbijtkoek is dit een enorm verschil.

Normale ontbijtkoek levert je per plak zo’n 0,9 gram vezels op. Ter vergelijking; in een snee bruin brood zit ongeveer 2 gram vezels en in wit brood ongeveer hetzelfde als in de ontbijtkoek. Peijnenburg Zero bevat echter 5,5 gram vezels per plak! Vezels zijn belangrijk voor je spijsvertering en zorgen er voor dat je een vol gevoel krijgt na het eten. Met een whopping 5,5 gram vezels en 72 kcal per plak past deze koek dan ook prima in een gezonde levensstijl.

Smaak en structuur

Ondanks dat de koek dus van een hele andere samenstelling is, lijkt hij heel erg op ontbijtkoek zoals je hem kent. Hij is nog steeds even luchtig en sponzig als je gewend bent. De koek is nog wel zoet, maar de kruiden spreken de boventoon. Ik vind dit persoonlijk zelfs lekkerder dan gewone naturel ontbijtkoek. Al moet ik wel zeggen dat ik het smaakverschil echt zo minimaal mogelijk vind. Het randje is in tegenstelling tot normale ontbijtkoek wat steviger en niet zo plakkerig (een ander onderdeel van naturel ontbijtkoek waar ik niet zo’n fan van was). Ik vind de plakjes wel lekkerder dan de reepjes, omdat bij de reepjes door de vorm het randje een beetje de boventoon krijgt.

Wel even opletten…

Je zou na het eten van deze koek last van je buik kunnen krijgen. Dit komt door de grote hoeveelheid aan vezels. Als je dit niet gewend bent, kan het zijn dat je darmen op gaan spelen. Het is daarom, zeker als je weet dat je gevoelige darmen hebt, aan te raden om het eten van deze koek even op te bouwen en desnoods te beginnen met een half plakje. Overmatige consumptie van xylitol kan leiden tot darmklachten, maar in ‘normale’ porties zou het eten van deze koek geen probleem moeten zijn. Ik zag in online reviews heel veel dat mensen ze daarom niet meer aten, maar ze wel lekker vonden – daar moet je dus gewoon langzaam even aan wennen!

Prijs

De adviesprijs voor een koek van 475 gram is €2,29 en €1,59 voor 275g. Ik heb de Zero 475g bij de Jumbo gezien voor €1,96. De naturel ontbijtkoek van Peijnenburg kost daar €1,48 voor 475g. Daar zit dus een licht prijsverschil in. Natuurlijk kun je ook huismerk krijgen voor 1,29… dan zijn ze in vergelijking wel weer duur.

Snelle Jelle heeft ook een lijn zonder toegevoegde suiker met dezelfde voedingswaarden voor dezelfde prijs, maar die verkopen ze in ieder geval bij mij in de supermarkt alleen in portieverpakkingen van zes of vier stuks. Deze heb ik nog niet geproefd, dus ik kan hier qua smaak nog geen oordeel over geven, maar mocht jij ze allebei hebben geprobeerd: Ik hoor je oordeel graag!

Conclusie

Dit product gaat vanaf nu zèker standaard in mijn voorraadkast! Dit is een superlekker tussendoortje, waar je je absoluut niet schuldig over hoeft te voelen. Sterker nog, in 2015 heeft Peijnenburg Zero de prijs voor gezondste tussendoortje ontvangen van de consumentenbond! Ik vind het geweldig dat ik nu gewoon weer ontbijtkoek kan ‘snoepen’ en de repen in portieverpakking zijn hartstikke handig om mee te nemen. Ik ben al aan mijn tweede pak begonnen en de reepjes liggen nu standaard bij mijn bureau op mijn werk. Ik ben fan!

Dit artikel is niet geschreven in samenwerking met Peijnenburg, ik vind het gewoon een heel tof product dat ik graag met jullie wilde delen 🙂

Bronnen: mens-en-gezondheid.infonu.nl, consumentenbond.nl, peijnenburg.nl

Recept: Artisjoksalade

Artisjokken zijn naar mijn mening een beetje ondergewaardeerd. Ik vind ze superlekker, maar je komt ze niet zo heel vaak tegen in restaurants of in recepten. Behalve superlekker, zijn ze ook nog eens gezond. Ze bevatten vezels, vitamientjes en verlagen je bloedsuikerspiegel… Geen enkele reden om niet wat vaker artisjok te eten!


Deze salade hebben wij geserveerd bij een biefstukje, maar is zeker weten ook een heel lekker bijgerecht bij andere soorten vlees zoals kip of zalm. Vegetarisch? Een gevulde portobello gaat hier ook prima bij!

Wat je nodig hebt:

  • 1 blik artisjokharten
  • 125gr rucola
  • 40gr parmezaanse kaas
  • 20gr pijnboompitten
  • 1el olijfolie
  • 3tl citroensap
  • 2tl honing
  1. Snijd de artisjokharten in vieren.
  2. Laat een droge pan even warm worden en rooster de pijnboompitjes goudbruin.
  3. Meng de olijfolie met de honing en het citroensap (versgeperst het lekkerst).
  4. Rasp de kaas.
  5. Meng het geheel door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

In vijf minuten heb je zo een heerlijke salade op tafel getoverd!

 TIP: Pijnboompitjes verbranden heel snel en hoeven dus ook echt maar een minuutje te roosteren. Blijf ze ook constant met een spatel door de pan bewegen.