Recept: Honing-mosterd saladedressing

 

Als ik een snelle salade maak is honing-mosterd eigenlijk altijd mijn go-to dressing. De combinatie van de pittige mosterd en de zoete honing is echt mijn favoriet. Bonus is dat we de ingrediënten hiervoor altijd in huis hebben. Je kunt hem ook prima van te voren maken (wel pas bij het serveren over je salade heen doen!), of gewoon in één keer een hele grote pot. Je kunt het namelijk prima een paar weken in de koelkast bewaren.

Zonder mayonaise, dus lekker licht en fris! Het is supersimpel om te maken, omdat je alleen maar de ingrediënten hoeft te onthouden… de verhouding is namelijk nagenoeg gelijk!

Ingrediënten:

  • 1el mosterd (ik vind grove pittige mosterd het lekkerst)
  • 1el honing
  • 1el appelcider azijn
  • 1el olijfolie
  • snufje zout
  • peper naar smaak

Meng alles goed door elkaar, breng op smaak met peper en zout en giet over je salade! Makkelijker kan het bijna niet!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *