Leuk: High tea bij de Yoghurt Barn

Mijn moeder en ik zijn fan van high tea’s. Voor wie er nog niet bekend mee is; bij een high tea krijg je allerlei verschillende soorten thee, vergezeld met zoete en hartige hapjes. Vaak zijn dit kleine gebakjes en sandwiches, koekjes of bijvoorbeeld quiche. Van origine wordt het in Engeland geserveerd als ‘Afternoon tea’ tussen 16:00 en 18:00, maar gelukkig kun je high tea in Nederland vaak al vanaf 12:00 reserveren, zodat je er een brunch of uitgebreide lunch van kunt maken.

Yoghurt barn

Zo ook bij de Yoghurt Barn, waar je op de zes locaties die ze op dit moment rijk zijn onder andere een high tea kunt reserveren. De Yoghurt Barn heeft een uitgebreide menukaart met allerlei yoghurtjes, havermoutjes, gebakjes en drankjes. Daarbij kun je ook zelf je (frozen) yoghurt samenstellen met toppings en sausjes. Het leek mij dan ook leuk om mijn moeder voor moederdag te verrassen met een niet-zo-doorsnee high tea bij deze leuke winkel!

De drankjes

Bij de high tea werden verschillende theetjes geserveerd. Hele bijzondere, met nootjes en bloemen, maar ook de klassieke Earl Grey en Rooibos mochten niet ontbreken. Ik was vooral heel erg fan van de Amsterdam Blend, met vanille en kruidnagel en de groene Hello Sunshine. Mijn moeder vond de Notendroom, met allerlei verschillende nootjes, erg lekker.

De thee werd geserveerd in hele lieve glazen potjes, met bovenop de naam. Je kreeg er een lepeltje en theezakjes bij zodat je deze zelf kon vullen. Het was niet alleen erg lekker, maar zag er ook nog eens superschattig uit!

Buiten de thee om kregen we ook nog een glas vlierbessensap en een glas met wat volgens mij appel-perensap was. Beetje gek dat we van allebei gewoon één groot glas kregen met één rietje er in, maar aan de andere kant was het ook wel grappig omdat je zo wel echt dat idee van het delen kreeg. Deze waren ook wel heel erg lekker en gelukkig ook niet te zoet.

De hapjes

We begonnen met de broodjes. Deze werden vergezeld door roomboter, een (hartige) frisse yoghurtdip en een dipje met zongedroogde tomaat. We hebben vooral erg genoten van het oerbrood met krenten, maar eigenlijk was al het brood echt wel fantastisch. Lekker knapperig en toch zacht van binnen.

Ook kregen we een stuk worteltaart, een brownie en twee kleine reepjes die volgens de serveerster zowel suiker- als glutenvrij waren. De rood-paarse smaakte vooral heel erg naar cacao en de gele was overduidelijk citroen. Citroen was bij ons allebei favoriet. De brownie had een beetje een vreemde plakkerige textuur die mij meer aan de vulling van een chocoladetruffel deed denken dan een brownie. Ik vond die dan ook wat minder geslaagd, maar gelukkig wist mijn moeder er wél raad mee.

Daarbij kregen we vier yoghurtjes. Het zag er erg leuk uit, maar was een beetje onhandig dat deze compleet gevuld waren. Je kon ze daardoor niet echt mengen, wat natuurlijk wel het lekkerst is. Uiteindelijk hebben mama en ik het opgelost door een slagveld te maken met behulp van een extra glas. De lekkerste yoghurt vonden we allebei de combinatie met kiwi, bastogne en kaneelsuiker. Op de voet gevolgd door aardbei met witte chocola. Ook kregen we de combinatie brownie yoghurt mango en een yoghurtje met bessen en jam. De yoghurt van de Yoghurt Barn is een hangop die lekker romig en stevig is. Yum! Het was heel leuk om samen de verschillende combinaties uit te kunnen testen!

Als toetje mochten we nog een frozen yoghurt uitkiezen met een siroopje er op. We gingen allebei voor Agave. Superlekker en heerlijk fris! Ik ga hier zeker nog eens een frozen yoghurt halen, maar dan met toppings!

Al met al een supergezellige middag, waar we lekker uitgebreid hebben kunnen bijpraten en uiteindelijk onder het genot van onze hapjes twee potten thee hebben leeggedronken. Wat mij betreft zeer geslaagd en zeker een aanrader!