Recept: Kruidnootjes (pepernoten)

Het is zo ver! Vandaag is het vijf December en dat betekent pakjesavond, gedichten voorlezen, marsepein en vooral heel veel kruidnootjes! Een recept voor kruidnoten kon dan uiteraard ook niet ontbreken. Deze (vaak onterecht pepernoten genoemde) kruidnootjes zijn in een mum van tijd klaar… je hoeft niet eens je boter zacht te laten worden! Super geschikt om voor ’t heerlijk avondje toch nog even snel uit je mouw te schudden dus!

Read more

Zullen we ons eens wat minder druk maken?

De kruidnotendiscussie

Deze blogpost begon allemaal met de kruidnotendiscussie, die elk jaar weer oplaait: De Albert Heijn kondigde eind Juli aan weer kruidnootjes in de schappen te hebben liggen. Half Nederland kondigde begin Augustus aan woedend te zijn dat de kruidnoten er al weer waren.

Ik zie het probleem niet zo goed. Kruidnootjes zijn gewoon lekker, of het nu december of maart is. Nauurlijk is dit eigenlijk wel een soort van ‘seizoensproduct’, omdat kruidnoten nu eenmaal horen bij Sinterklaas, maar hé; Ik eet ook stamppot in de zomer. Afijn, mensen maken zich ineens druk over het feit dat er een heleboel suiker in kruidnoten zit, want dat is in Augustus namelijk wel een probleem en eind November niet(?). Oh en daarbij vergeten we even dat de supermarkten het hele jaar vol met producten liggen die bijna puur suiker zijn.

Om even iets recht te zetten: Het is helemaal niet zo dat ik zo’n fervent voorstander ben van kruidnootjes in juli in de schappen. Sterker nog, waarschijnlijk zal ik ze ook niet kopen tot de Sinterklaas-tijd. (Dat heeft trouwens vooral te maken met het feit dat ze zo makkelijk ‘snoepbaar’ zijn en je zo een halve zak verder bent). Waar ik vooral tegen aan loop is dat er mensen zijn die hier zo furieus om kunnen worden, dat er boycots en doodsbedreigingen naar het hoofd van de supermarkteigenaren worden geslingerd.

Dat brengt me tot het punt achter deze blogpost.

Read more